STEP1、买回来的皮皮虾平整的放入冷藏，注意哈，尽量把皮皮虾撸直放入，这样方便剪。然后第二天把皮皮虾拿出来，这时候爬虾已经冻硬了，放盆里化化冰，不要化的太厉害，稍微一化就好。

STEP2、这样，别太软

STEP3、把头尾巴还有两边的刺都剪掉，两边的刺剪大点最好，别让皮和肉相连

STEP4、然后把前后的皮一揭，看，一个完整的虾肉就漏出来了，这时候小心的把皮去掉，有连在一起的再用剪刀稍微剪剪。

STEP5、一个个完整的爬虾肉就扒好了。平整的放入盘子。

STEP6、然后放入自封袋，尽量平整。然后冻入冰箱。吃的时候拿出来就好。