热菜家常菜
茄汁虾仁
配料表：
- 冷冻虾仁 （300克）
- 洋葱 （半个）
- 蒜头 （3粒）
- 小番茄 （适量）
- 甜豆 （适量）
- 蕃茄酱 （3匙）
- 糖 （1/2匙）
- 豆瓣酱 （1/2匙）
- 鸡精 （1/2匙）
- 酱油 （1匙）
- 酒 （1匙）
- 水 （5匙）
- *生粉水 （适量）
- *芝麻油 （适量）
详细做法：
STEP1、把洋葱切丁，小番茄切半，蒜头切碎，调料全部放碗里混合待用（生粉除外）。
STEP2、麻油加热后放入蒜蓉爆香.
STEP3、加入洋葱炒至透明
STEP4、加入虾仁继续炒
STEP5、到虾仁有点变红后放入甜豆，
STEP6、然后倒入调味酱稍微拌匀煮一下
STEP7、调好生粉水，转小火，根据酱汁的状态加入适量的生粉水.
STEP8、之后转中火加入蕃茄，收下汁.
STEP9、完成
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