热菜家常菜
蒜蓉粉丝蒸虾
这道菜很适合小宝宝吃哦，好吃不上火。哈哈哈哈一定要大火蒸哦，然后不能蒸太久。太久虾肉太老就柴了。口感没那么好哈。
配料表：
- 虾 （10只）
- 龙口粉丝 （1把）
- 蒜 （4瓣）
- 葱 （1根）
- 花生油 （适量）
- 盐 （适量）
- 姜 （1片）
- 酱油 （适量）
- 蚝油 （适量）
- 白糖 （适量）
详细做法：
STEP1、龙口粉丝一把放在热水里泡半个钟以上。
STEP2、基围虾去头去虾线，开好背备用。
STEP3、将泡好的粉丝均匀铺在碟子里，再把开好背的虾排成自己喜欢的形状。
STEP4、将蒜和姜还有葱白一起剁细放在碗里。
STEP5、将调味料（油、盐、白糖、油油）放在蒜泥里拌匀。调味料按照食材多少以及自己口味适当加减哈。
STEP6、把蒜蓉调味料均匀放在虾上，水开后放锅里大火蒸6分钟。
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