热菜家常菜
家庭版花甲粉丝
煮的水倒到砂锅里如果不够就再加点开水进去，水基本到粉丝那就够了放4个小米椒有点辣了，如果不喜欢太辣的可以不放或者只放一个提提味（但我真的超爱吃辣）
配料表：
- 花甲 （30只左右）
- 金针菇 （半把）
- 娃娃菜 （1颗）
- 龙口粉丝 （2把）
- 小米椒 （4个）
- 葱姜蒜 （适量）
- 豆瓣酱 （1大勺）
- 蚝油 （1勺）
- 蒸鱼豉油 （1勺）
- 生抽 （1勺）
- 白糖 （1匙）
- 盐
详细做法：
STEP1、花甲买来泡水里吐沙2小时以上，水里放盐，滴点食用油能帮助更好的吐沙。粉丝提前泡软。
STEP2、葱姜蒜切末，小米椒切小圈
STEP3、先在砂锅里铺上洗好的金针菇
STEP4、再铺娃娃菜
STEP6、另起油锅，下姜蒜末爆香，下米椒，大勺郫县豆瓣酱，勺蚝油，勺蒸鱼豉油，勺生抽，2匙（匙）盐，匙，加水（粗略估计砂锅量）煮开
STEP7、倒入砂锅中，开大火煮，煮开约四至五分钟（花甲全部张口）即可（中间自己尝味道调味）
STEP8、撒上葱花开吃
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