热菜家常菜
鲜肉虾仁
配料表：
- 猪肉 （260克）
- 虾仁 （100克）
- 鸡蛋 （1个）
- 姜 （25克）
- 生抽 （5克）
- 蚝油 （10克）
- 麻油 （10克）
- 盐 （1/2茶匙）
- 水 （50克）
详细做法：
STEP1、抄手馅主要食材
STEP2、姜25克，用5秒/速度8，打碎，用
STEP3、木耳用5秒/速度7打碎备用
STEP4、将猪肉碎、虾仁、木耳碎放入主锅，加入姜碎、生抽、蚝油、盐、麻油、水，设置30秒，反转3搅拌均匀
STEP5、再设置30秒/反转3.5搅拌，再以1分钟/反转3.5搅拌（看馅的干湿加入少量水）
STEP6、抄手馅做好了，开始包啦
STEP7、皮和馅的用料刚刚合适，全部用完
STEP8、煮好的抄手…开吃味道那叫一个鲜！
