STEP1、先把皮皮虾放在盆里流水冲洗干净，可以盐水浸泡一会会儿

STEP2、我这是已经快煮开了哈哈，冷水没过皮皮虾，把准备好的料酒、盐、姜片、葱切段都丢进去，开大火煮，一定要盖锅盖！盖锅盖！

STEP3、大火煮开后再煮五分钟，出锅，装盘！这样熟一点更放心嘿嘿