配料表：
详细做法：
STEP1、准备好配料
STEP2、皮皮虾用剪刀开背，（去虾钳，刺）锅里烧开水下粉丝盖锅盖烫3分钟，捞起过冷水，放篮子沥水
STEP3、蒜剁碎，热锅加油烧开，关火下蒜蓉煸炒几下，加入鸡精，生抽，蚝油，胡椒粉拌匀，蒸盘放进粉丝垫底，摆上皮皮虾，淋上蒜蓉酱汁，撒上辣椒粒，放锅里蒸15分钟出锅撒上葱花即可
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