热菜家常菜
麻辣大龙虾
配料表：
- 蒜 （一头）
- 姜 （六片）
- 大龙虾（可以用冰鲜的） （4条）
- 干辣椒 （一把）
- 麻辣火锅料 （半包）
- 花椒 （一小把）
- 青葱 （1大根）
- 香叶 （5片）
详细做法：
STEP1、把葱切成段
STEP2、把干辣椒用清水洗一洗
STEP3、把蒜剥好待用
STEP4、把姜切厚片
STEP5、把龙虾洗好，中间剪开除肠
STEP6、把龙虾切成中块
STEP7、准备火锅料
STEP8、加两大勺菜油，放入姜，蒜和香叶爆香
STEP9、加入青葱稍微炒一下
STEP10、放入干辣椒
STEP11、加入半包火锅料炒匀
STEP12、加入龙虾块，大火快炒
STEP13、加入一杯水，煮开后转小火焖15分钟
STEP14、摆盘上桌
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