STEP1、把粉丝用热水泡软，垫在盘子底下。把虾头中间用剪刀剪开，取出后背的屎线，用刀把中间切开，刀背拍拍肉。

STEP2、把蒜打成蒜泥

STEP3、用油先把蒜蓉小火熬两分钟，然后淋上生抽放盐。

STEP4、把蒜蓉酱浇淋到虾身上。

STEP5、上锅大火蒸10-12分钟

STEP6、出锅

STEP7、看看视频吧，也可以蒜蓉蒸丝瓜粉丝