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热菜家常菜

奶油大虾培根意粉

2022-03-19 10:41:07

所以重点都在步骤里了!最后提醒一下奶油卡路里很高,胖妹适量瘦妹随意!哈哈哈

配料表:

  • 意粉 (一份(一般60-70g))
  • 橄榄油(我用葡萄籽油) (随意)
  • 盐 (3g)
  • 急冻虾 (随意)
  • 火腿或培根 (随意)
  • 洋葱(调味重点) (随意)
  • 蒜 (2大掰)
  • 奶油(不包括雀巢) (200g)
  • 水 (70g)
  • 黄油(可换橄榄油或葡萄籽油) (5g)
  • 黑胡椒粒(调味重点) (随意撒)
  • 各种香草 (随意)

    详细做法:

    STEP1、首先第一烧开水放油放盐,水开后煮意粉8分钟!尝尝口感适合中间没白点为佳,煮完后滤水放油搅拌防止黏糊(很重要)

    奶油大虾培根意粉

    STEP2、煮意粉的时间内我们准备材料,蒜压碎,材料切好放旁备用!

    奶油大虾培根意粉

    STEP3、按步骤黄油—蒜末—虾—培根—洋葱这样放把材料中火煎香煎软

    奶油大虾培根意粉

    STEP4、等煎到差不多可以放奶油和水+黑胡椒粒小火熬煮至浓稠

    奶油大虾培根意粉

    STEP5、最后放盐和香草调味,之后加入意粉搅拌均匀,这时候可以大火一下来个完美ending注意不要煮干了汁!不然就不美丽了!哈哈

    奶油大虾培根意粉

    STEP6、装碟!撒胡椒粒!整个美味的奶油大虾意粉就OK啦!

    奶油大虾培根意粉


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