STEP1、龙虾制作比较简单，首先要放尿，嗯，用筷子从龙虾的尾部插进去，然后拔出来，就有液体流出来了，放好尿之后，用刀将龙虾一分为二。

STEP2、起锅热油，油温180度，将油泼在蒜上。

STEP3、根据个人口味，加入耗油、酱油和一点点白糖提味，喜欢辣的可以放一些小米辣。基本上蒜蓉汁就做好了

STEP4、今天芝士局烤的话，芝士一般味道就没有那么重，就需要在虾肉身上先入入味，蒜蓉汁抹在了虾肉身上，或者直接撒一点盐即可。

STEP5、撒上芝士碎。

STEP6、烤箱200度预热，烤制15分钟，拿出来就可以啦。

STEP7、样子还可以

STEP8、局烤龙虾呢，首先，烤出来外表基本上是干的，主要吃的就是龙虾肉，芝士的味道和龙虾还比较搭，但是没有蒜蓉粉丝和酱油整体搭配的完美。下次要做一次复杂版的局烤龙虾，看看效果会不会好一些。