STEP1、白灵菇切片，焯水

STEP2、虾仁片开，去沙线

STEP3、葱姜蒜切片，胡萝卜切丝

STEP4、锅中放底油，中火加热，放入虾仁，炒至变色

STEP5、放入葱姜

STEP6、放入白灵菇，加少许水

STEP7、放盐

STEP8、水烧开后，放入蒜

STEP9、淀粉用水化开，倒入锅中，至黏稠，滴入香油

STEP10、装盘