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热菜家常菜

昨日的美食同款鸡腿蟹味菇

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 大鸡腿 (1只)
  • 洋葱(小) (1个)
  • 大蒜 (3瓣)
  • 蕃茄酱 (5勺)
  • 清水 (200ml)
  • 盐 (2茶匙)
  • 食用油 (适量)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 蟹味菇 (200g)
  • 马苏里拉奶酪 (适量)

详细做法:

STEP1、鸡腿肉去骨洗干净,切成一口能吃掉的大小,蟹味菇洗干净备用、大蒜压成蒜泥、洋葱切成丝备用。国内放适量食用油,油热后把鸡腿肉放锅里煎,煎至两边变色后盛出来。

昨日的美食同款鸡腿蟹味菇

STEP2、锅内余油就够了,放入大蒜泥和洋葱丝炒出香味

昨日的美食同款鸡腿蟹味菇

STEP3、放入蟹味菇翻炒至蟹味菇变软后,加入番茄酱,翻炒均匀后,倒入清水,加入煎过的鸡腿

昨日的美食同款鸡腿蟹味菇

STEP4、小火咕嘟咕嘟鸡腿肉筷子能戳透就熟啦,加入马苏里拉奶酪,待奶酪融化收汁撒一点研磨黑胡椒即可

昨日的美食同款鸡腿蟹味菇

STEP5、上面的迷迭香是为了拍照撒的可以不用放


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