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热菜家常菜

樱桃海盐奶盖茶

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 安佳淡奶油 (80克)
  • 樱桃 (100克)
  • 茉莉花茶包 (1个)
  • 水(冲茶用) (200克)
  • 冰块 (适量)
  • 牛奶 (20克)
  • 海盐 (2克)
  • 细砂糖 (10克)
  • 樱桃果肉(表面) (10克)
  • 薄荷 (2片)

详细做法:

STEP1、食材准备,安佳淡奶油至少提前1小时放冰箱冷藏,易于打发

樱桃海盐奶盖茶

STEP2、茉莉花茶冲泡好后,放冰箱冷藏一晚

樱桃海盐奶盖茶

STEP3、樱桃去蒂,用筷子从尾部插进去就可以去核啦

樱桃海盐奶盖茶

STEP4、全部去核,取出冷冻好的冰块

樱桃海盐奶盖茶

STEP5、樱桃果肉加入茉莉花茶和3-4块冰块装入搅拌杯

樱桃海盐奶盖茶

STEP6、搅打均匀

樱桃海盐奶盖茶

STEP7、取一个高一些的杯子底部放5-6块冰块,倒入果茶,撇去浮沫

樱桃海盐奶盖茶

STEP8、安佳淡奶油从冰箱取出

樱桃海盐奶盖茶

STEP9、淡奶油加入牛奶、海盐和细砂糖打发至出现纹路的流动状态

樱桃海盐奶盖茶

STEP10、表面装饰用的樱桃果肉切碎

樱桃海盐奶盖茶

STEP11、轻轻倒入奶盖

樱桃海盐奶盖茶

STEP12、放上樱桃果肉和薄荷即可

樱桃海盐奶盖茶


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