配料表:
详细做法:
STEP1、虾仁拍泥再剁一下。
STEP2、1.西葫芦刮丝,挤干水分,再剁碎。2.香葱切成碎葱花。3.将西葫芦碎虾泥碎葱花鸡蛋适量盐一丢丢白胡椒鸡精混合一起,搅拌均匀。提示:先不要加水,搅拌后放置5分钟,看看是否出水,因为西葫芦出水)
STEP3、元宝包法。
STEP4、边缘处涂抹一点点水,增加粘合性,不可多。
STEP5、成型
STEP6、出锅,味道鲜香,口味鲜美。
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