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热菜家常菜

韭黄鲜虾馄饨

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 猪肉 (300g)
  • 韭黄 (300g)
  • 虾仁 (300g)
  • 盐 (3小勺)
  • 糖 (1小勺)
  • 生抽 (3大勺)
  • 麻油 (一大勺)
  • 馄饨皮 (500g)
  • 虾皮 (3小把)

详细做法:

STEP1、将韭黄剁碎,虾仁取出与绞肉放在盆中,打上鸡蛋,放入盐、糖、生抽搅匀

韭黄鲜虾馄饨

STEP2、用馄饨皮包好,一般一个馄饨都有一个虾仁

韭黄鲜虾馄饨

STEP3、滚水放盐,下入馄饨,另起一碗,内放麻油、虾皮,烫一些青菜、注入滚水,馄饨下好沥水放入!即可!


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