热菜家常菜
鸡胸虾肉丸
清单上的用料按照自己喜欢的顺序依次打碎，放鸡蛋。1、这款丸子非常适合减脂期，为了让丸子口感更好可以用刀背来捶打鸡胸肉；2、因为没有用油所以一定要用冷水下锅丸子才不会散开。
配料表：
- 鸡胸肉 （2块）
- 鸡蛋 （1个）
- 香菇 （4朵）
- 虾仁 （100克）
- 辣椒 （4个）
- 蚝油 （3勺）
详细做法：
STEP1、面上材料依次打碎（不喜欢青椒和香菇的可以不加，我比较喜欢辣口所以用的青椒很辣很多）
STEP2、加入蚝油拌匀（一侧搅拌不要翻来翻去的那种）
STEP3、用勺子和或手弄出丸子形状，冷水下锅，待浮起捞出即可。
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