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热菜家常菜

懒人版卤肉-绝对的硬菜,谁吃谁感动到哭

2022-03-19 10:41:07

1.小火炖的过程记得要搅拌下免得沾锅2.一般选择可口可乐会甜些

配料表:

  • 五花肉 (一圈)
  • 鸡翅根 (4个)
  • 鸡蛋 (3个(按人头算))
  • 大蒜 (5瓣)
  • 生抽 (6-7勺)
  • 五香粉 (4勺)
  • 可乐 (1瓶)

详细做法:

STEP1、准备好食材(可以单独做五花肉也可以单独做鸡翅根,也可以混搭)鸡蛋要先水煮熟晾凉

懒人版卤肉-绝对的硬菜,谁吃谁感动到哭

STEP2、五花肉洗净切成2cm厚的小片

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STEP3、大蒜切片备用

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STEP4、起锅放入一点点油把大蒜片炒香

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STEP5、放入鸡翅根煎至煎黄翻面

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STEP6、大概煎个3分钟

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STEP7、放入五花肉继续煎翻面煎

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STEP8、最后放入几个熟鸡蛋

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STEP9、放入6-7勺生抽(如果五花肉或者鸡翅根少的话就2-3勺就可以啦)同时斗5斗五香粉

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STEP10、最后倒入可乐(如果肉比较少就半瓶就可以啦)

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STEP11、盖盖,大火煮开,冒泡就搅拌下,大概煮5分钟

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STEP12、转小火慢慢,大概需要40分钟,中间最好关火焖10分钟,总之时间越长越入味

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STEP13、好啦,完成撒上白芝麻,真的超级香

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