STEP1、牛腱洗净泡水1小时

STEP2、牛腱凉水下锅煮沸撇去浮末煮5分钟捞起冲洗干净

STEP3、锅中放适量清水将所有配料放进锅中煮沸再放入牛腱

STEP4、慢火焖1个半小时

STEP5、关火不开盖直接泡过夜

STEP6、第二天可以直接把肉拿出来切片

STEP7、切一些姜蒜末，放酱油直接蘸着吃就好了