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清蒸金针菇卤牛腱

2022-03-19 10:41:07金针菇清蒸金针蒸金针菇针菇牛腱卤牛腱

一）如果是晚上吃的话入蒜泥会更美味，喜欢辣的以入辣味豆豉酱。二）一，一。三）蒸出的汁建议保留哦，拌饭非常美味

配料表：

金针菇（半斤）
卤牛肉（一块）
香菜（一颗）
生姜（一小块，切末）
蚝油（一大匙）
生抽（适量）
生粉（一茶匙）
香油（一茶匙）
现磨黑胡椒粒（少许）

详细做法：

STEP1、金针菇洗净，焯水后捞出，控水

清蒸金针菇卤牛腱

STEP2、卤好的牛腱子肉切片，加入所有调料，翻拌均匀

清蒸金针菇卤牛腱

STEP3、焯好水的金针菇上放上切拌好的牛肉片，放蒸锅，水开后蒸五分钟

清蒸金针菇卤牛腱

STEP4、蒸好后撒上切好的香菜，可以开吃啦…

清蒸金针菇卤牛腱

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