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热菜家常菜

先卤后烤火鸡腿

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 火鸡腿 (2只)
  • 盐 (2茶匙)
  • 五香粉 (一茶匙)
  • 酱油 (1杯)
  • 料酒 (1杯)
  • 小葱 (三根)
  • 姜 (一块)
  • 花椒 (3-5粒)

详细做法:

STEP1火鸡腿洗净

STEP2、加入五香粉和盐,均匀地揉搓一会儿

STEP3、加入酱油,料酒,再揉搓一遍

STEP4、兑入水使液面半没火鸡腿,腌制12h,中间翻动几次

STEP5、加入葱,姜,花椒,焖煮火鸡腿至基本熟

STEP6、烤箱预热205C,烤约15min,转到最大火力,烤5min


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