热菜家常菜
卤鸭翅鸭脖鸭舌鸭头！
汤要尝着调整盐和糖不要太死板香叶和桂皮不要加太多容易发苦祝大家成功！
配料表：
- 鸭脖 （6根）
- 鸭翅 （8只）
- 鸭舌 （300g）
- 鸭头 （8个）
- 葱 （1根）
- 香叶 （3片）
- 老抽 （1大勺）
- 生抽 （3勺）
- 冰糖 （6块）
- 桂皮 （1块）
- 八角 （2个）
- 草果 （4个）
- 干辣椒 （若干）
- 料酒 （两大勺）
- 盐 （适量）
- 郫县豆
详细做法：
STEP1、把所有材料泡血水我泡了半小时左右然后洗净
STEP2、凉水下锅放葱段姜片料酒煮开撇去浮末
STEP3、我的材料比较多所以多煮了一会儿沫撇干净了就可以捞出来温水洗干净了
STEP4、1锅内加入稍微多点的油2油热了放干辣椒花椒姜片郫县豆瓣炒香出油3加热水生抽老抽冰糖打结的葱4把材料全部放入看看情况调整加入更多的水没过全部材料即可5煮20分钟小20分钟尝一尝味道加盐分钟6不用的太干盛出来浸泡一会儿味道更好
STEP5、成品很美味
STEP6、我的煮的有点烂我喜欢烂一点的喜欢不烂的可以减少时间哦
家常菜做法
- 103/19减肥凉拌西兰花胡萝卜
- 203/19水果沙拉
- 312/10【家常菜做法大全】黄金土豆的做法大全8个
- 403/19东北味道-土豆排骨炖芸豆
- 503/19超下饭的咖喱鸡块
- 612/20家常菜做法，拌香椿的家常做法，家常菜做法8种做法