热菜家常菜
蜜制卤味鸡翅
超级滑嫩，入口即化呀，也很入味，完美
配料表：
- 鸡翅 （300克）
- 生姜 （30克）
- 料酒 （20ml）
- 食用油 （25ml）
- 花椒 （4克）
- 干辣椒 （5克）
- 香叶 （3片）
- 八角 （2个）
- 大蒜 （3瓣）
- 豆瓣酱 （15克）
- 生抽 （10克）
- 老抽 （5克）
- 白芝麻 （4克）
- 白糖 （5克）
详细做法：
STEP1、鸡翅尖冷水下锅，加十五毫升料酒和二十克生姜片，水开后再煮六分钟起锅，泡清水清洗
STEP2、起锅烧油，加入十克生姜，四克花椒，五个干辣椒、三片香叶、八角两个、大蒜末三瓣、豆瓣酱十五克炒出红油
STEP3、炒匀酱汁、然后加入鸡翅尖，加十毫升生抽、五毫升老抽、白糖五克、白芝麻四克，继续翻炒均匀
STEP4、成品一
STEP5、成品图，是不是超有食欲的
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