STEP1、干海带用水泡发后清洗干净，放砂锅里大火煮开2分钟洗掉表面的黏液。海带用热水煮过，才能把海带上的泥沙彻底的分离下来

STEP2、海带切成长15厘米宽2厘米的长条，不要切太短，后面要做成打结的样子

STEP3、取一块海带围成一个圈，2头交叉绕进去拉一个结，稍微拉紧一下

STEP4、老卤汁解冻后大火煮开，老卤汁是之前卤过荤菜留下来的

STEP5、把海带结放到老卤汁里中小火煮10-15分钟

STEP6、让老卤汁没过海带结最好

STEP7、海带结煮到入味，老卤汁变少，就可以关火了，利用余温焖几分钟出锅

STEP8、出锅后撒一点葱花，特别的香

STEP9、喜欢吃辣一点的可以淋一点老卤汁，考虑到孩子不能吃辣，就没有加卤汁

STEP10、自己做的海带结干净卫生，好吃