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热菜家常菜

卤鹌鹑蛋

2022-03-19 10:41:07鹌鹑鹌鹑蛋卤鹌鹑蛋卤鹌鹑

喜欢颜色深就放点老抽外加多煮会吧

配料表：

鹌鹑蛋（一斤）
小茴香（一小把/约三大勺）
丁香（一个）
八角（两个）
桂皮（一小片）
干辣椒（三根）
花椒（适量，随意）
草果（一个）
肉蔻（一个）
香叶（三片）
海鲜酱油
冰糖（三粒或随意）

详细做法：

STEP1、鹌鹑蛋洗净

STEP2、加所有材料和水

STEP3、盖盖煮开，小火煮20分钟

STEP4、关火后不开盖泡越久越好

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