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家常卤鹌鹑蛋

2022-03-19 10:41:07鹌鹑鹌鹑蛋卤鹌鹑蛋卤鹌鹑

配料表：

鹌鹑蛋（一斤半）
料酒（一勺（火锅勺））
花椒（一小捏（20粒左右））
八角（2个）
桂皮（1块）
香叶（2片）
生抽（1勺（千禾酱油好吃））
老抽（一勺（李锦记））
白糖（20克）
盐（适量）

详细做法：

STEP1、清水洗净

家常卤鹌鹑蛋

STEP2、备料

家常卤鹌鹑蛋

STEP3、把准备好的材料跟鹌鹑蛋一起下锅煮10分钟左右

家常卤鹌鹑蛋

STEP4、挨个敲碎，收汁

家常卤鹌鹑蛋

STEP5、装入容器中，汤汁没过蛋，凉透冷藏一宿

家常卤鹌鹑蛋

STEP6、美味的卤蛋就做好啦！想吃多少吃多少!

家常卤鹌鹑蛋

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