配料表:
详细做法:
STEP1、自制卤汁,加生抽200ml,老抽50ml,十三香10g,加水2升左右,加入五花肉一起中火卤制一个小时,卤汁调制过程可尝味道,调到合适为止
STEP2、一个小时后捞起,剁碎
STEP3、包菜切小块
STEP4、包菜在锅里炒一下然后加入卤肉末中拌匀,加入少许卤汁
STEP5、包好包子放入锅里蒸25分钟起锅
STEP6、咬一口,香呀
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