热菜家常菜
大头菜烤年糕
配料表:
- 大头菜 (1个)
- 年糕 (4根)
- 油 (适量)
- 老抽 (适量)
- 酱油 (适量)
- 糖 (1勺)
详细做法:
STEP1、把大头菜洗净切片,叶子切段

STEP2、大头菜有点苦味,水里先焯下水

STEP3、捞出备用

STEP4、然后下油锅翻炒会

STEP5、下入叶子继续翻炒

STEP6、加适量的清水,加老抽,酱油,糖

STEP7、然后加入切好的年糕

STEP8、年糕放入里面

STEP9、等大头菜软后,大火收汁

STEP10、留点汤,年糕沾着吃更好吃

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