STEP1、超市买的水磨粘米粉，有破壁机的朋友可以直接用大米哟

STEP2、用温水化开白糖，不烫手后加入酵母，后加入米粉，搅拌均匀至无颗粒

STEP3、大约需要一个小时的发酵，放在一边放着吧，自己可以做其他事情啦……发酵起来的时候就会有很多的气泡，搅拌后倒入蒸盘中进行10分钟的再次发酵，注意哦，第二次不要搅拌啦，10分钟直接上锅蒸15分钟左右

STEP4、蒸好了就晾凉

STEP5、晾凉后，不会粘盆子的哦……