STEP1、把糯米粉，粘米粉，盐放一起混合均匀。

STEP2、加入纯净水（水可以根据面粉干燥程度添加，不宜加太多，我这样感觉是差不多的，揉面，揉成面团，放置15分钟让面团发酵。

STEP3、再将面团均分5份，我随意分了差不多大小5份，没有称。再放置30分钟发酵。

STEP4、将面团用手捏成长方形，稍微有点厚度，我是准备切片再加工的，所以挺厚。然后考虑到蒸笼不大，放一个蒸笼搞定。

STEP5、蒸了差不多40分钟，大功告成了，接下来就可以看你怎么吃了。可以直接切片蘸蜂蜜吃，可以黄油煎着吃，可以切片煮着吃，可以切片炒年糕吃，可以切片炒螃蟹吃，想怎么吃都随意。这个年糕特点特别软糯，秒杀外面各种年糕。我刚做好就把一块切片蘸蜂蜜吃的，娃边吃边说你自己做的？还可以！

STEP6、放平底锅，加黄油煎至两面焦黄色即可。

STEP7、年糕表面加蜂蜜涂抹，配上白米粥，泡菜，这样的早餐简单美味！秒杀饭店的红糖糍粑！