配料表:
详细做法:
STEP2、将蛋清蛋黄分离,蛋清放入打蛋盆,盆中一定要干净无水。蛋黄放入料理机。
STEP3、料理机中放入玉米油、酸奶。搅拌成细腻的糊状,越细腻越好,可以多搅拌一会。
STEP4、蛋清加入一点鲜柠檬汁,分三次加入糖打发,打到提起打蛋器会有小小的弯尖。
STEP5、将小米湖分三次加入打发蛋白,从下翻转方法将米糊与蛋白搅拌均匀,放入8寸蛋糕模具,轻轻震动几次,将气泡震出,放入蒸,蒸35分钟。
STEP6、关后,焖4分钟,后,冷却脱。享受美食吧!
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