配料表:
详细做法:
STEP1、所有材料除黄油以外放到面包机,揉面
STEP2、揉成光滑的面团
STEP3、加黄油揉到粗糙的手套膜就可以了(用搓衣服的方法)
STEP4、放置温暖处发酵两倍大,可以放在微波炉里面放一盆热水,把面团放进塑料袋里,半小时换一次水。
STEP5、两倍大
STEP6、小心排气
STEP7、分成三份,松弛10分钟
STEP8、用擀面杖擀成长条
STEP9、卷起来,最好两圈半,收口
STEP10、松弛10分钟
STEP11、重复步骤8和步骤9,可以长一些
STEP12、放入模具中
STEP13、发酵好的面团,有盖子的盖上盖子,进烤箱,180度35分钟观察上色,如果上色的话就盖锡纸
STEP14、烤好啦,等晾凉之后再切哦