STEP1、材料A除了蛋黄外都放一起，隔水融化，搅拌至无颗粒。

STEP2、材料B用小碗混合均匀。

STEP3、蛋黄放入第一步的混合物中，搅拌均匀。

STEP4、玉米淀粉混合液倒入蛋黄糊，再次搅拌均匀后，过筛（筛网下面的记得刮干净啊）

STEP5、打发蛋清，糖分3次加入，7-8分就好

STEP6、打发好的蛋清分2次与蛋黄糊混合（不要画圈，炒菜手法，防止消泡，得到细腻的蛋糕糊。

STEP7、烤箱中下层，135，60-70分钟。（时间和烤箱温度要自己掌握哦，我的烤箱温度偏高）

STEP8、当当当，出炉啦