配料表:
详细做法:
STEP1、先把芒果切小丁,能切小点就切小点,也可以直接打成果泥
STEP2、糯米粉加适量热/温水混合
STEP3、揉成不沾手的团
STEP4、分出若干个小面团,压成扁扁的一片,加入适量芒果,然后整理成一个小长方块的样子。
STEP5、不用刷油直接放在锡纸上。对不起我捏得太粗糙了。烤箱180预热五分钟
STEP6、烤盘上下火180烤15分钟,出炉芒果竟然都爆出来惹烤,185、190也都可以,看到明显开裂,表面硬邦邦的就差不多了。
STEP7、可以刷上海鲜酱或者番茄酱,口感跟小吃摊上的炸年糕基本一致,嚯嚯嚯
STEP8、酸酸甜甜的奇妙体验