热菜家常菜
超简单无糖低脂巧克力酱
因为用的可可粉或者椰枣不同，吸水量有差别，如果太稠就再加一点牛奶，自己动点脑子衡量！加点海盐或者vanillaextra时增加风味的，手边有就加一点，没有的话本身的食材就很好吃啦！椰子油可以换成花生酱/榛子酱等做成坚果味巧克力酱。微博上经过@碳水lemon精的实践，可以红枣蒸一下不去皮直接用也可十分成功。
配料表：
- 可可粉 （4勺）
- 黑椰枣/红枣 （200g）
- 牛奶 （350ml）
- 椰子油（或无味菜油）也换成1勺花生酱/榛子酱等坚果酱 （1勺）
- 盐（可选） （1/8勺）
- Vanillaextract（可选） （1/4勺）
详细做法：
STEP1、称200g去核黑椰枣，黑椰枣口感更甜，质地也更绵密，也可以用中国大红枣，但是需要蒸好了去核就可以。
STEP2、加350ml牛奶，中小火慢煮10-15分钟
STEP3、之后黑椰枣就会融化在牛奶里，变成糊状
STEP4、加入4勺可可粉
STEP5、一勺椰子油（或无味菜油），必须要放油哦，口感才会绵密，而且让可可粉和椰枣更好的融合在一起。
STEP6、放进锅里小火搅拌
STEP7、一两分钟就好啦！
STEP8、这种绵密，厚实又无糖低脂的巧克力酱就大功告成啊！是不是很感人！
STEP9、你在米饼上或者放在燕麦粥里！妈妈咪呀！原地起飞！
STEP10、搭配水果也ok！
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