配料表:
详细做法:
STEP1、牛奶中加入白糖
STEP2、我家的纯手工刀削藕粉,用擀面杖擀成粉末或者研磨机里磨一下。
STEP3、加入一个蛋黄
STEP4、搅拌均匀后倒入小奶锅
STEP5、开始不停的搅拌,一定开最小火。防止粘锅!
STEP6、搅拌大概一分多钟,就会变得很粘稠!关火
STEP7、模具先放一些蜜豆打底。感觉这个模具不是特别好用!
STEP8、倒入一半雪糕糊后再加入一些蜜豆
STEP9、最后再稍微放一些蜜豆!
STEP10、放入冰箱冷冻,这是冻了6个小时的样子!还不是特别的硬!奶香味十足!我很多年都不吃雪糕的人,自己做的忍不住吃了一个!
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