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热菜家常菜

生酮100卡冰激淋,莓莓/抹茶/巧克力

2022-03-19 10:41:07

1食谱里用的是如实无糖酸奶,大家也可以选择同类型无糖酸奶。酸奶小盒子不要扔掉哦,可以充分利用作为冰激淋杯;2冰激淋中添加的代糖为赤藓糖醇为普通糖粉甜度的70,所以每份Gill加了三茶勺,可以中和酸奶的酸味。如果你选用其他如甜叶菊、罗汉果糖这类,可以适度减少用量。3最后这一款有机生可可味味道,Gill加了一勺自家的无糖巧克力花生抹酱,口感会更浓郁、也符合巧克力冰激淋的浓厚质地,喜欢的小伙伴戳这里:dwz/JFYEiVA8。

配料表:

  • 如实无糖酸奶 (1盒(每份))
  • 赤藓糖醇 (3茶勺(每份))
  • 有机无糖抹茶粉 (1勺)
  • 有机无糖可可粉 (1勺)
  • 有机无糖生可可花生酱 (1勺)
  • 蓝莓 (25g)
  • 树莓 (25g)
  • 稀奶油 (10g(每份))

详细做法:

STEP1、【夏日莓莓】配料:无糖酸奶1盒、3茶勺赤藓糖醇、25g蓝莓、25g树莓;依次倒入器皿中

生酮100卡冰激淋,莓莓/抹茶/巧克力

STEP2、用手持搅打器搅打均匀;

生酮100卡冰激淋,莓莓/抹茶/巧克力

STEP3、再次倒入酸奶小盒中,去掉气泡,放入冷冻柜。一夜即可食用。

生酮100卡冰激淋,莓莓/抹茶/巧克力

STEP4、【抹茶奶油】配料:无糖酸奶1盒、3茶勺赤藓糖醇、10g稀奶油、1茶勺有机抹茶粉;(剩余步骤同上)

生酮100卡冰激淋,莓莓/抹茶/巧克力

STEP5、【有机生可可】配料:无糖酸奶、3赤藓糖醇、1有机生可可、1有机无糖巧克力花生抹酱;(剩余步骤同上)无糖巧克力花生抹酱为Gill自制产品,成分天然有机无添加,戳进入产品页面:dwz/JFYEiVA8。也可以选择任意黑巧/酱,无糖即可

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