STEP1、牛奶蛋黄砂糖，不沾小奶锅混合煮沸。如果想要奶盖口味还可以加点儿海盐。

STEP2、煮沸过程一定要不停搅动哦，沸腾马上关火，马上过筛倒入小碗放凉备用。

STEP3、淡奶油打发，加入放凉的蛋奶液打匀，再加入奥利奥碎，放多少看自己喜欢吧。

STEP4、入模具冻起来就好啦！自己做的雪糕特别细腻，奶香浓郁，没有添加剂，可以控制甜度。搞起来吧！