STEP1、新鲜木薯去皮，洗干净。我用的是黄心木薯，不用泡水可以直接吃的那种。

STEP2、木薯擦细丝，加入椰蓉和牛奶拌匀。应该是用椰浆的，我没有椰浆，用全脂牛奶代替也不错。调成有点湿的混合物，按紧铺平。加糖口味会更好。

STEP3、上火蒸，水开后中火30分钟。用筷子插到底，没有东西粘在筷子上就是熟了。

STEP4、不好切，很黏糯，随意挖出来裹上椰蓉就好。

STEP5、好吃