STEP1、材料称重，粉类可以混合一起（面粉过筛后，加入苏打粉、泡打粉、海盐，鸡蛋用常温的

STEP2、黄油室温软化（天气冷可以吹风机吹）

STEP3、软化的黄油加黄糖、砂糖打发5分钟至蓬松，再加入蛋液和香草精，继续打发至混合均匀，再倒入粉类混合均匀，加入巧克力。

STEP4、倒入容器内冷藏一天甚至两天，可用保鲜膜包裹面团。

STEP5、用合适的勺子挖一个，定量一个，放置在烤盘上，我是40*30，三排，434，545错开摆放，饼干会摊出来。

STEP6、我用的这个，1/4cup，大概30克一个

STEP7、挖的容器，量勺。

STEP8、150-160烘烤13-15分，具体温度时间自己调试。没有用完可以放回冷藏，第二天继续烤

STEP9、成品

STEP10、30克左右

STEP11、朋友的成品图

STEP12、自己的