热菜家常菜
一次就成的萝卜糕
1.干贝提前用水泡,也可以换成腊肠一根2.盘底一定要刷油，比较好脱模，也可以用烤披萨的盘子，和不粘锅一样好用
配料表：
- 白萝卜 （500克）
- 粘米粉 （166克）
- 玉米淀粉 （33克）
- 干贝 （一把）
- 虾皮 （一把）
- 盐 （一勺）
- 白糖 （半勺）
- 胡椒粉 （少许）
详细做法：
STEP1、白萝卜削皮切成丝，放一勺盐腌15分钟，然后用手挤干水分，挤出来的水用盘子装着:放入33克玉米淀粉，166克粘米粉，调匀成米糊备用
STEP2、干贝，虾皮用锅炒香，然后放入挤干水的萝卜丝炒匀，放胡椒粉少许，盐一勺，白糖一勺炒匀，倒入米糊里扮匀，找一个平底盘子底部刷上食用油，倒入萝卜丝米糊，水开后蒸一个小时
STEP3、萝卜糕做好啦
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