STEP1、芋头切粒，火腿切粒，虾皮洗净，葱切葱花。

STEP2、这个是用粘米粉200克生粉50克加300克水调成的将，比较稠。后来加多200克水又稀了，多加了50克粘米粉。总结：粘米粉250克，生粉50克，水500克。

STEP3、调完浆，再起锅放油把火腿，虾皮，放点葱花炒香，再放芋头下去炒出芋香味，放入盐和胡椒粉，拌均关火。

STEP4、把香芋碾成芋泥，放粘米粉桨，拌均。盘里抹油，乘入调好的芋泥。上蒸锅里蒸熟。我用的高压锅蒸熟。

STEP5、蒸熟后洒点芝麻，然后切块就可以吃了哦！味道真的很不错！

STEP6、我切成块装了起来，早餐也可以吃哦！