热菜家常菜
酸奶蛋糕
配料表：
- 牛奶 （150克）
- 蛋白 （4个）
- 细砂糖 （30克）
- 蛋黄 （4个）
- 柠檬汁 （3滴）
- 酸奶 （200克）
- 低筋面粉 （300克）
- 玉米淀粉 （10克）
- 油 （60克）
详细做法：
STEP1、蛋黄，牛奶，低筋面粉，酸奶，混合搅拌成顺滑状，油最后加入，搅拌均匀
STEP2、蛋清打成大气泡，分次加入白砂糖和玉米淀粉
STEP3、蛋清打发成如图状
STEP4、将蛋清之字状加入步骤一混合物中
STEP5、放入烤箱150度烤50分钟又嫩又好吃
STEP6、一会而一半就吃掉了
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