配料表:
详细做法:
STEP1、圣诞特饮姜饼人拿铁用来做芝士蛋糕
STEP2、核桃160度考3分钟保鲜袋装好拿擀面杖压碎,烤一下有利于压碎,配方中的玉米油,低筋面粉,亚麻籽粉(低筋面粉,蜂蜜,我另外还加了一点即食黑燕麦,几种原料混合好
STEP3、在模具底部压平后放入烤箱180度考15分钟,这张是烤后之后状态
STEP4、我在星巴克的姜饼人拿铁中额外加入了一点肉桂粉味道更浓郁,混合后之后有一些肉桂粉没有溶解没关系
STEP5、奶油奶酪第一步之前就拿出来回温了,搅打顺滑之后,加入姜饼人拿铁和木糖醇再搅打均匀
STEP6、再加入鸡蛋继续电动打蛋器打匀,其实我只加了一个蛋黄,蛋清用了一半。最后加入玉米淀粉打匀,这张是全部打匀的状态比较粘稠但是可以流动
STEP7、撒了点杏仁片和肉桂粉,入烤箱水浴法150度55分钟再闷20分钟
STEP8、冷却之后我是直接把模具放入冰箱冷藏了一个晚上第二天吃
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