热菜家常菜
米香黑芝麻戚风蛋糕
配料表：
- 鸡蛋 （4个）
- 黑芝麻米浆 （70克）
- 玉米油 （40克）
- 低筋面粉 （70克）
- 细砂糖 （60克）
- 白醋 （3克）
- 7寸中空烟囱模具 （1个）
详细做法：
STEP1、分离蛋清蛋黄，烤箱预热180度
STEP2、把黑芝麻米浆倒盆里加玉米油搅拌到融合，筛入低粉搅匀，加蛋黄搅匀
STEP3、蛋清中加白醋高速打至粗泡后分三次加糖打发至提起打蛋器小弯钩的状态，然后打蛋器开低速整理蛋白霜，这样蛋白霜会细腻些
STEP4、分三次将蛋白霜和蛋黄糊混合均匀
STEP5、5.倒入模具，震模
STEP6、放入预热好的烤箱中，上下火180度下层烤45分钟，出炉立即倒扣晾凉再脱模
上一篇：不会消泡的巧克力戚风8寸
下一篇：小美米吐司
家常菜做法
- 103/19超简单菜肉大馄饨
- 205/17家常菜做法：肉蛋卷的家常做法9种家常菜
- 303/19素炒胡萝卜丝
- 408/31美食菜谱：杏仁粉的家常做法，家常菜做法19个
- 503/19茄子焖面，吃完舔盘
- 608/11家常菜做法：土豆鸡腿肉的做法,家常菜做法5个