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热菜家常菜

红糖枣糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 红枣 (适量)
  • 红糖 (适量)
  • 低筋粉 (适量)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 纯牛奶 (适量)
  • 泡打粉 (2克左右)
  • 白芝麻 (少许)
  • 玉米油 (25克)

详细做法:

STEP1、看我买的狠吧,这么一大袋,哈哈

红糖枣糕

STEP2、红枣洗下用剪刀剪下来

红糖枣糕

STEP3、红枣片加纯牛奶在料理机里打成枣泥备用。

红糖枣糕

STEP4、三个鸡蛋磕入无油无水的打蛋盆里打发一小回儿,加入红糖继续打发至体积增大,筛入低筋粉和泡打粉,切拌均匀,再加入枣泥翻拌均匀,最后加入玉米油翻拌均匀,倒入铺好油纸的烤盘,送入预热好的烤箱里,我家烤箱我是用上下火中层150度烤10分钟,加盖锡纸上火转130度继续烤20分钟,烤的时候满屋飘着红糖和红枣的香味,闻着都要流口水了。

红糖枣糕

STEP5、出炉油纸一拎就出来了,用锯齿刀切块,开吃

红糖枣糕

STEP6、来点草莓,来杯咖啡,就问你完美不完美,哈哈哈,请原谅我的自娱自乐。

红糖枣糕


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