热菜家常菜
榴莲，可可蛋糕卷
如果想要厚卷，加十克牛奶，十克面粉，成品非常嫩
配料表：
- 鸡蛋 （5个）
- 玉米油 （40克）
- 牛奶 （52克）
- 低筋面粉 （52克）
- 糖 （40克）
详细做法：
STEP1、蛋清，蛋黄分开，蛋清40克糖一定低速打发湿性发泡，剩余材料入蛋黄Z字搅拌均匀，混合后180度12分钟，出炉振热气，倒扣。
STEP2、卷入奶油榴莲肉非常香甜
STEP3、可可卷面粉52，二十克可可粉，加适量牛奶，成品卷比较厚
STEP4、二十克到十五克可可粉
STEP5、180度12-13分钟
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