热菜家常菜
香蕉核桃蛋糕
1.布拿拿一定要软软，会容易捣成泥，硬硬才不会好吃…2._答应我要控几你技几啊…晾凉切片我本来是想拍照就好，结果呢！那两片捏吧捏吧都吃了！！完全无添加，纯纯香蕉味真是太诱人了！3.除了烤时间长，这个蛋糕是真简单，一个盆、一个秤、一个蛋抽、一个面粉筛、一个模具、一个烤箱完事儿了…4.隔夜之后效果超级好！5.刚出炉尝了一下不，也容易碎，切片放在密封盒里过了一夜，第二天再尝本身蛋糕就变得更密实了，味也更明显，所以不爱吃过请一定注意控糖，布拿拿！)第一次做，留方做笔记，配方有改进再来！
配料表：
- 香蕉 （3-4根）
- 面粉 （280克）
- 黄油 （40克）
- 油 （50克）
- 牛奶 （95克）
- 鸡蛋 （3个）
- 核桃（蛋糕内） （75克）
- 小苏打 （4克）
- 盐 （少许）
- 糖 （60克）
详细做法：
STEP1、香蕉我用了1支大的3支小的，去皮秤了是270g，捣成泥
STEP2、我自己不想全加黄油，所以选择了一半一半，另外的用没有味道的油就好了，想全部都用黄油也可以。鸡蛋三个秤了一下是130g，油、奶、蛋反正湿性材料都往里加加加，搅搅搅
STEP3、糖60-70应该都OK，取决于个人口味和放了少…糖。一点点盐、面粉和小苏打一起过筛，今天用邻居面粉，说纯天然无添加，于筋度就详了_…下次有机也用中筋看看。双十一买蛋抽到了今天搅拌超幸福\(/)\粉类搅匀了加核桃碎搅匀哟
STEP4、装模，然后另外掰一些核桃点缀在上面。我的模具卖家说是240mm*77mm*62mm，反正这个量装出来8-9分满。这模具自己不粘！如果不是不粘模具请弄油纸或者抹油！
STEP5、膨胀啊膨胀180度下火45分钟，图里是烤45分钟，拿出来盖锡纸，这会儿已经很香，160度再接20-25分钟。熟没熟自然是用竹签之类的戳进去看看拿出来是否干燥啦()
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