STEP1、腊肉，腊肠切粒

STEP2、虾米冷水泡半个小时

STEP3、瑶柱泡发半个小时后弄碎

STEP4、芋头切块，忘记拍照了。

STEP5、1000克的温水加500克的粘米粉加100克的玉米淀粉搅拌均匀

STEP6、锅内加油先把腊肉腊肠，虾米和瑶柱炒香，然后倒入芋头再炒香，炒到芋头有香味，加上适量的盐和蚝油，调味按自己的饮食习惯。然后关火，把粉浆倒入锅里搅拌均匀。

STEP7、把盘子里刷一层油，把搅拌好的芋头和粉浆倒入里面。

STEP8、大火水沸腾后蒸40分钟，然后马上撒上芝麻和香葱，出锅！