热菜家常菜
马拉糕黑白黄油
配料表：
- 低筋面粉 （240克）
- 牛奶 （200克）
- 鸡蛋 （4个）
- 泡打粉 （5克）
- 红糖 （80克）
- 黑白黄油 （40克）
- 酵母 （5克）
详细做法：
STEP1、混合鸡蛋，红糖，融化的黑白黄油，搅拌至充分乳化
STEP2、在拌好的糊里加入所有牛奶和酵母，继续搅拌均匀。
STEP3、加入所有低筋粉和泡打粉，充分搅拌
STEP4、倒入8寸的戚风模具中室温发酵1小时，模具中铺好油纸
STEP5、大火蒸45分钟
STEP6、冷却，切块，享用吧
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